대구가톨릭대학교는 오는 22일(화) 오후 2시 대구 감삼동 캠퍼스(평생교육원·특수대학원)에서 '최저시급 1만원 시대 위기의 외식사업 성공 위한 10가지 핵심전략'을 주제로 제26차 21C 신개념 외식문화 창조를 위한 외식산업전략 심포지엄 세미나를 무료로 진행할 계획이다.
이번 세미나는 외식CEO연구과정 총동문회와 월간식당‧식품외식경제신문, 행동과학훈련원, 한국 글로벌 서비스 개발원, 오푸드 인터넷 외식정보가 주관하고 매일신문사가 후원한다.
대구가톨릭대 측은 “갈수록 높아지고 있는 인건비로 인해 외식 사업의 어려움을 느끼는 소상공인들이 갈주록 증가하고 있는 요즈음, 위기의 외식사업 성공을 위한 10가지 다양한 전략에 대하여 사례를 통해 소개 한다”며 “대박집 창업 컨설턴트로 유명한 이홍구 창업피아 대표가 그 동안 어느 곳에서도 들을 수 없었던 외식창업 성공사례들을 생생하게 전달하고, 이와 관련 토론이 이루어질 예정”이라고 한다.
참가 대상은 외식·식품 조리 관련 업체의 최고 경영자와 관리자, 외식 산업 분야의 예비 창업자 등이며,자세한 내용은 문의(053-850-3179)를 통해 확인하면 된다.
